Ronde tot ovale of soms zelfs langwerpige vorm. Lichtgroene schil met donkergroene strepen die in breedte kunnen variëren van smal tot breed. Meestal rood vruchtvlees.
Internationaal assortiment
Watermeloen is een echt zomergewas, dat houdt van veel zon en lekker warm weer. De belangrijkste teeltgebieden zijn dan ook China, Turkije, de Balkanlanden en alle landen rondom de Middellandse Zee. Rijk Zwaan richt zich op de veredeling van twee watermeloentypes: SugarBaby en Crimson. Met specifieke rassen voor verschillende teeltgebieden werken we aan een internationaal assortiment, waarbij Rijk Zwaan zich wil onderscheiden met een sterk gewas én goede vruchteigenschappen.
Oogstzeker
We richten ons binnen watermeloen vooral op de verse markt. Hierbij streven we naar een oogstzeker gewas dat onder alle weersomstandigheden goed presteert. De vruchtzetting moet makkelijk zijn en bij voorkeur niet te vroeg, zodat het gewas de kans krijgt om zich te ontwikkelen. Verder zijn resistenties een belangrijk hulpmiddel om het gewas gezond te houden. Voor een aantal specifieke markten werken we aan zaadloze vruchten en ten slotte streven we voor de consument naar een uitstekende presentatie, smaak en kleur.
Nieuwe trends
Steeds meer kijken we bij Rijk Zwaan naar rassen die specifiek geschikt zijn voor snijderijen, daarmee inspelend op de trend van verse fruitsalades. Belangrijk bij deze rassen is dat het zaadloze vruchten zijn, met een gemiddelde vruchtmaat en een uitstekende kleur die na bewerking behouden blijft. Op dit moment richt Rijk Zwaan zich voornamelijk op watermeloenen met rood vruchtvlees, maar in de toekomst kunnen ook andere kleuren in het assortiment worden opgenomen. Geel vruchtvlees bijvoorbeeld vormt al een interessante niche-markt.