Rijk Zwaan heeft voor het derde jaar deelgenomen aan de Fruit Attraction 2011 in Madrid.
Deze editie had Rijk Zwaan een bijzondere samenwerking met de wereldberoemde chef Martín Berasategui. Hij was in de Rijk Zwaan stand op woensdag 19 oktober om ervaringen uit te wisselen met het koken met  zowel Salanova als de MyCubies snack komkommer. Deze bijeenkomst was een groot succes, vele media waren aanwezig en een aantal tv kanalen zonden interviews uit.

Een andere innovatie die Rijk Zwaan op de Fruit Attraction presenteerde is Mellissimo: een Piel de Sapo type meloen. Dit nieuwe product is een unieke combinatie van een klein formaat piel de sapo meloen met een voortreffelijke smaak, waarmee de lokale afzet vergroot kan worden en de deuren opent voor exportmogelijkheden.