Tijdens de Asia Fruit Logistica, van 7 tot en met 9 september in Hong Kong, heeft Rijk Zwaan met succes de consumentenwebsite Love My Salad gelanceerd op de Aziatische markt.

Een toonaangevende chef-kok uit Maleisië was drie dagen op de stand van Rijk Zwaan om lekkere en inspirerende verse salades te maken. Hij trok hiermee veel aandacht, met name met de Salanova® botersla-smoothie, en zorgde drie dagen lang voor een volle stand. Naast bezoekers uit heel Azië, trok de beurs ook mensen uit onder meer het Midden-Oosten en Australië. Een deel van hen nam ook deel aan het traditionele “Partner in the Chain"-diner op donderdag. Tijdens dit diner kregen twee personen de kans om hun eigen salade te maken en presenteren. Dit initiatief paste helemaal bij de slogan van Love My Salad: Create, Share & Enjoy.

Consumptie van groenten stimuleren
Doel van Love My Salad (www.lovemysalad.com) is onder meer het stimuleren van de consumptie van groenten en in het bijzonder die van verse salades. Dat laatste past perfect bij de uitdaging om Aziatische consumenten meer rauwe groenten te laten eten. Een ander doel van Love My Salad is om consumenten en telers met elkaar in contact te brengen; een nieuwe service van Rijk Zwaan.