Nu de langste dag achter ons ligt wordt het weer tijd om te bekijken of er een blaadje uit de kop weg moet worden genomen. Bij Cappricia RZ en Mauritius RZ is dit in de meeste gevallen zeker aan te raden zodra de echt warme dagen voorbij zijn. Het is inmiddels al bijna juli. In augustus ontstaat elk jaar weer de discussie van: “was ik er maar eerder mee begonnen”. De noodzakelijke generatieve sturing van Cappricia en Mauritius loopt in het najaar veel gemakkelijker bij een niet te vol gewas. Wacht daarom niet te lang meer.

Bij Mecano RZ kan het blaadje verwijderen meestal wel nog enkele weken wachten. Start bij Mecano uiterlijk eind juli met het wegnemen van een kopblaadje en bij vollere gewassen eerder.
De grove trostomaat Futuno RZ is ondanks zijn groeikracht voldoende open waardoor een blaadje uit de kop wegnemen de komende periode nog niet nodig is.

Meer trossnoei
Het snoeiadvies voor Mecano en Futuno voor de komende periode is om terug te snoeien tot 5 vruchten per tros. Cappricia en Mauritius kunnen wat betreft hun kracht nog goed 6 vruchten brengen, maar…  
Bekijk of de tros krachtig genoeg is en of de 6e bloem wel snel genoeg afbloeit. Snoei als dat niet het geval is, of bij twijfel gewoon op 5. Het gewas heeft het dan de komende weken wat gemakkelijker en de vruchten zullen eenvoudig weg wat grover worden.

Extreme temperaturen?
Temperatuuradvies voor Cappricia  en Mauritius RZ is een instelling van globaal 13 a 14 graden voornacht, 17,5 graad nanacht en ochtend en 21 graden ’s middags. De temperatuur mag daarbij ’s middags gerust behoorlijk oplopen. Een groot verschil tussen de gerealiseerde middag en voornacht geeft bij deze rassen ook in de zomerperiode meer vruchtgewicht.

Futuno maakt zo gemakkelijk vruchtgewicht dat we deze graag wat vlakker sturen. Basisinstelling hierbij is 16 a 16,5 voornacht, 18 graden nanacht en 20 graden in de middag. Probeer flink oplopen van de temperatuur te voorkomen door voldoende ruim te luchten. Bij grote dag nachtverschillen worden de vruchten van Futuno al snel grover dan we graag zien.
Lucht in de nacht en ochtend bij Futuno echter ook weer niet te fors. Futuno heeft een hekel aan koude koppen in de nanacht en morgenuren.

Mecano zit wat betreft instellingen tussen de twee hiervoor genoemde lijnen in.
Bij extreem warme dagen zoals nu kunnen de instellingen natuurlijk lager zijn. Houd in de namiddag de luchtvochtigheid goed in de gaten. Lucht bij schrale wind  en/of dalende RV’s vooral steeds minder op de windezijde. Lucht sterk vochtafhankelijk. Voordeel daarvan is ook dat er meer CO₂ beschikbaar blijft voor het gewas.
Verander lage temperatuursinstellingen bij koeler weer direct naar “normale” instellingen. Te lage temperatuursinstellingen bij koel weer kunnen een schraal gewas veroorzaken. Ook kunnen grauwe of lichte koppen ontstaan bij te koud luchten.

Productieverwachting
De producties tot nu toe zijn goed. Het vruchtgewicht is op veel bedrijven door een generatievere sturing en het gemakkelijk kunnen realiseren van koude voornachten tot nu toe hoger dan verleden jaar. De komende paar weken zal de productie op heel veel bedrijven naar verwachting iets achter blijven op vorig jaar. Dit door het lager aantal gezette vruchten gedurende de paar donkere en kille weken begin mei. De lagere zetting zal deels gecompenseerd worden door hogere vruchtgewichten maar niet volledig.
Dit gegeven, in combinatie met de goede vraag vanwege lagere producties door koud en nat weer in diverse exportgebieden, zou er toe moeten kunnen leiden dat er de komende tijd weer eens “normale” prijzen betaald blijven worden.

Sterk wissellende watergiften
Na de langste dag vraagt de watergift extra aandacht. De trostomaten van Rijk Zwaan zwellen gemakkelijker door bij ruim water op dagen met hoge verdamping. Een krappe watergift op dergelijke momenten leidt snel tot een minder hoog vruchtgewicht. Onder andere de instraling, wind en luchtvochtigheid zullen de komende periode steeds meer en sterker van dag tot dag verschillen. Dat geldt ook voor de watergift. De ene dag kan 10 liter/m2 of soms meer nodig zijn, terwijl de dag erna 4 of 5 liter al voldoende kan zijn. Pas daar vooral de stoptijd sterk op aan. Dit kan door de laatste periode de joules die voor een startsignaal nodig zijn aanzienlijk te verhogen.  Verminder op donker dagen het drainpercentage na 15 uur sterk. Stop op donkere dagen op tijd. Geef als de intering toch onverwacht sneller/verder gaat dan verwacht ’s nachts een aanvulbeurt.
Voor de druppel-ec’s geldt hetzelfde. Op een zonnige dag waarbij veel water nodig is midden op de dag een lichtverlaging tot 2,6 o.k. Op dagen waarbij weinig water nodig is zien we graag een druppel-ec van circa 3. Het gewas blijft dan krachtiger en Pepinomozaiekvirus krijgt bij voldoende voeding minder kans om zich extreem op de vrucht te tonen.

Week 25 – 2010

Bij Grenspaal BV wordt voor het derde jaar Cappricia RZ geteeld. We spraken op 22 juni met Noud Steegh.

Algemene gegevens
Zaai: 26 november
Enten: 1 op 1 op onderstam Emperador
Plantdatum: 15 januari
Plantafstand: 76 cm (eindafstand: 38 cm)

Hoe loopt het tot nu toe?
Het gaat goed. Ik ben vooral tevreden met het vruchtgewicht van tussen de 120 en 125 gram. Vorig jaar zaten we met 105 tot 110 gram toch wel wat fijner. We hebben dan ook wat ruimer geplant dit jaar, met een eindafstand van 38 cm, en we kiezen voor een wat diepere en kortere voornacht. Die is nu 13 graden en houden we aan van half 9 tot half 12. Bovendien halen we nu het hele seizoen lang eens in de 2 weken een blaadje uit de kop weg. Vorig jaar stopten we daar eind april mee, en gingen we begin augustus weer door, maar omdat het blad nu wat voller is gaan we er gewoon mee door. Ook daarmee hopen we wat extra grofheid te bereiken.

Hoe staat het gewas er verder bij?
Goed. Het groeit naar behoren en staat echt al klaar voor de zomer. De kopdikte is ongeveer 12 mm en er zit genoeg blad op, ik verwacht dan ook geen problemen. Verder hebben we bijna geen last van Botrytis, op een enkele plant na, en hebben we geen meeldauw gezien.

Hoe is de kwaliteit?
Die is perfect. Het zijn mooie gelijke trossen zonder kwaliteitsproblemen. De eerste twee trossen hebben we op 6 vruchten gesnoeid, daarna acht trossen op 5 vruchten en vervolgens zijn we weer teruggegaan naar trossen van 6. Nu zitten we sinds begin juni weer op 5 vruchten en dat houden we aan tot het einde van de teelt. We willen namelijk dooroogsten tot aan de kerst.

De keuze voor een volgende teelt komkommers of herfsttomaten staat weer voor de deur. Het grove trostomatenras Autunno RZ heeft zich vorig seizoen op volledige bedrijven bewezen in de 4 en 5 trossenteelt. Het hoge vruchtgewicht tot het einde van de teelt toe zorgde voor een hoge productie. Bovendien was de vruchtkwaliteit de hele teelt super, ook na ethrellen. De vrijwel ongevoeligheid voor scheuren zorgt bovendien voor rust en zekerheid. Autunno RZ is van nature behoorlijk generatief, waardoor geen extreme sturingen nodig zijn.

Ook dit jaar lijkt het er op dat de meeste herfsttomatentelers weer gaan kiezen voor grove rassen. Met 72-401 RZ introduceert Rijk Zwaan een ras met middelgrove tomaten en toch een hoge productie. Door zijn uithoudingsvermogen is 72-401 RZ ook geschikt voor teelten met meer trossen.

Beide rassen zijn jointless.

Interesse, of meer weten over deze rassen? Neem dan contact op met Uw Rijk Zwaan-adviseur.