Salanova®
Salanova® Sla
Sla moet zo makkelijk mogelijk te bereiden en schoon te maken zijn, lang vers blijven en lekker smaken. Rijk Zwaan ontwikkelde een slatype dat speciaal gericht is op gemak en efficiëntie: Salanova Sla.
Gemak en veel blaadjes
Met één snijbeweging valt de krop uiteen in afzonderlijke blaadjes. De smaak en textuur variëren van de zachte smaak van Salanova Boter tot de knapperige bite van Salanova Crispy.
De Salanova-range bestaat uit 5 verschillende types sla (botersla, eikenblad, lollo, crispy en batavia) in 2 kleuren (rood en groen). Salanova heeft 3 keer meer blaadjes dan andere slasoorten. De blaadjes hebben allemaal een klein formaat, vergelijkbaar met baby-leaf.
Voordelen voor hele keten
De Salanova-types bieden voordelen aan telers, foodservicebedrijven, snijderijen, retailers en consumenten:
- Geschikt voor binnen- en buitenteelt
- Mechanisch te oogsten, als krop en als los blad
- Mogelijkheden om te diversifiëren, in smaak en gemak
- Mogelijkheden om waarde toe te voegen aan het slaschap
- Uitstekende houdbaarheid, als krop en gesneden
- Tijdsbesparing bij verwerken door ‘one cut, ready’-principe en klein bladformaat
- Jaarrond verkrijgbaar
Rijk Zwaan ondersteunt Salanova met marketingactiviteiten en –materialen. Bijvoorbeeld de consumentenwebsite met inspiratie en tips, www.salanova.com.
We werken met een wereldwijd Salanova-netwerk van Rijk Zwaan-gewasspecialisten, telers, verwerkende bedrijven en retailers. Samen versterken we de bekendheid en herkenbaarheid van Salanova voor de consument.
Productontwikkeling
Door continue veredeling houden we resistenties up-to-date en breiden we de Salanova-reeks uit met nieuwe types.
